Pãos de Rosca

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Ingredientes:
3 tabletes de fermento para pão
2 copos de leite;
2 colheres de sopa de margarina
10 colheres de sopa de açúcar
4 ovos misturados, com uma pitada de sal
1kg 200gramas de farinha de trigo , mais ou menos.
Modo de Fazer:
Coloque em uma vasilha o leite, fermento, margarina, ovos, açúcar. 
Mexer bem e vá juntando aos poucos a farinha de trigo; polvilhe a mesa e divida a massa em 3.
Trabalhe cada uma para fazer a trança.
Deixe crescer por  2hs depois  pincele com gema e óleo, polvilhe açúcar comum ou cristal se preferir.
Essa receita foi cedida por dona Selma mãe de Alex Oliveira. (Fãs do Na Cozinha da Tati)
By: Selma de Oliveira Silva.
 Obrigada dona Selma e Alex !
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4 comentários:

Mijú disse...

Se ve muy bien este pan.
Un saludito

06/02/2012, 13:44
Receitas do Lecão disse...

Adorei Tati, este Pão minha mãe fez pela 1º vez eu tinha 3 à 4 anos de idade tenho muitas lembranças desta culinária da minha Mãe...

06/02/2012, 15:10
Nane Cabral disse...

Tati, como eu queria um pedacinho desse pão agora na hora do lanche. Passando para desejar uma ótima notícia e tb para informar que está tendo sorteio lá no blog. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

06/02/2012, 15:39
São Ribeiro disse...

ESSA ROSCA FICOU TÃO LINDA E QUE DELICIA QUE DEVE SER.
BOA SEMANA
BJS

06/02/2012, 19:43

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PASSO a PASSO Como fazer calda de caramelo

calda01Em uma panela grande, coloque 1 xícara (chá) de açúcar. Leve ao fogo baixo, deixando derreter suavemente.
calda02Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
calda03Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro).
calda04Despeje a mistura preparada (pudim, por exemplo) até no máximo 3 dedos abaixo da borda da fôrma caramelizada.
calda05Desenforme num prato de servir de bordas ligeiramente altas para que a calda não escorra. Se as bordas permanecerem grudadas, afaste-as delicadamente com as mãos ou com a ponta de uma faca, para o ar penetrar e o pudim desprender.
DICAS e TRUQUES Cozinha NESTLÉ

Passa a Passo - Massa de Biscoito - Como fazer


Massa de preparo rápido, é feita com 1 pacote de biscoito tipo maizena (200g), no lugar da farinha. Torta de limão com essa massa, fica uma delícia.
Comece triturando aos poucos os biscoitos num liquidificador, usando o modo pulsar, para que se forme uma farofa.
Image1Image2
Derreta numa panela, 1/2 pacote de manteiga (100g).
Depois que derreter, coloque a farofa de biscoitos e vá mexendo com uma colher de pau, até a manteiga incorporar e umedecer a farofa.
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Misture bem até que a massa fique homogênea
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Despeje a farofa numa forma que possa ir ao forno e com a mão espalhe a massa, pressionando um pouco, de maneira a forrar toda a forma. Com uma colher nivele a massa.
Image5
Leve ao forno em temperatura alta para assar por 15 minutos, ou até ficar dourado.
Pronto!
Com ela você poderá fazer uma torta de chocolate, limão, laranja, morango ou a fruta de sua preferência.
Obs: Todas as fotos dessa receita foram tiradas do blog :
Rainha do lar
mrec