Coxas de Frango Crunchy

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Essas coxas de frango são super fáceis de fazer, e o melhor é que fica uma delícia! A mistura do Doritos com a aveia cria uma crosta super crocante e muito saborosa!
Ingredientes:
4 Unidades de coxa de frango limpas
1 Xicara de Doritos de sua preferencia
1 Xicara de aveia natural
1 Colher de sopa de farinha de trigo
1 Colher de sopa de farinha de rosca
1 Colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 Colher de café de pimenta vermelha em pó (se desejar)
1 Colher de sopa de alho em pó
1 Colher de chá de açafrão
Sal a gosto
1 Xicara de maionese
2 Cálice de aguardente ou conhaque

Modo de fazer:
Faça um marinado com as coxas usando o tempero de sua preferencia e o cálice da bebida ( aguardente ou conhaque ). Deixe marinando por 4 horas ou de um dia p/ o outro.
Num processador de alimentos coloque os Doritos e a aveia, triture ate ficar uma farofa groseira.
Misture a farofa de Doritos e aveia com o trigo a farinha de rosca o queijo parmesão a pimento o alho em pó o açafrão e o sal.
Passe uma a uma das coxas na maionese e depois na farofa.
Em um refratário vá colocando as coxas já empanadas, cubra com papel de alumínio e leve para assar.
Asse no forno pré-aquecido a 220ºC até dourar.
Obs.: Preste atenção quando vc ver que o frango já esta cozido retire o papel alumínio e deixe gratinar.
Sirva em seguida, se desejar, acompanhado de salada verde, legumes , purê de batatas, ou com arroz e batata na manteiga..
Dicas: Não recomendo o preparo desta receita em microondas pois o resultado final não é satisfatório.
Coloque as coxas, bem juntinhas uma das outras para assar.
Misturar a maionese com um pouco de mostarda também fica bom.
Se você não tiver um processador pode fazer a farofa no liquidificador.
Para esquentar este prato não use o forno de microondas. Prefira o elétrico ou a gás para manter o crocante.
Depois de pronto, se quiser, pode espalhar um pouco de queijo ralado por cima.

9 comentários:

»¤Þ䵣䤫 disse...

Olha só que bacana, nunca tinha visto com Doritos, vou salvar a receita aqui! Beijos Tati

Abelha Maia disse...

Têm mesmo um aspecto excelente.
bj

Carla Lopez disse...

Oi!Tá rolando um Concurso no meu blog, valendo um kit com deliciosos produtos Mococa capazes de acabar com qualquer dieta.
Vai lá e participa!!!
Bjs!

http://www.beautyrock.com.br/2011/03/que-delicia-voce-faria-se-ganhasse-o.html

Daniana Bittencourt disse...

Que delícia deve ser...
Nunca imaginei usar Doritos em frango...
Amei!!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

doces abobrinhas disse...

hum,..,, vai doritos ai é : vou querer, nhac!
um bj doce e apareça nas abobrinhas
roberta

Cantinho da Jana!!! disse...

Me parece deliciosa..
Adorei a idéia

bjim

Monica disse...

Que idéia legal! Gostei da aveia no preparo para empanar. Deve ter ficado super crocante.

Roberta Scheer disse...

lindo seu blog!!

bjs

roberta
http://loucotidiano.blogspot.com

Rico disse...

Super delicioso e ficou bonito...que delicia.

Rico-Receitas Testadas e Experimentadas

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