Bifes ao Alecrim

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Ingredientes:
4 Dentes de alho 
3 Raminhos de alecrim fresco 
1 Colher (chá) de margarina cremosa sem sal 
1 Colher de sopa de azeite 
Sal grosso a gosto 
4 Bifes magro 400 grs

Modo de preparar :
Faça uma pasta com o alho, o alecrim, a margarina o azeite e o sal 
Besunte os bifes com esta mistura. Deixe descansar por 1 hora. 

Aqueça o óleo numa frigideira grande se for possível de ferro na temperatura alta. 
Adicione os bifes cozinhe, virando uma vez, 4 minutos de cada lado ou do seu gosto mal ou bem passado. 
Bom Apetite! 
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2 comentários:

São Ribeiro disse...

ESSES BIFES FICARAM UMA DELICIA PARA MIM PODEM SER MAL PASSADOS.
BJS

22/03/2012, 05:14
Sofia.Lopez disse...

Devem ficar deliciosos, o alecrim é uma erva muito aromática e que enriquece bastante qualquer prato, gostei! :)
Beijinhos

22/03/2012, 06:56

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PASSO a PASSO Como fazer calda de caramelo

calda01Em uma panela grande, coloque 1 xícara (chá) de açúcar. Leve ao fogo baixo, deixando derreter suavemente.
calda02Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
calda03Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro).
calda04Despeje a mistura preparada (pudim, por exemplo) até no máximo 3 dedos abaixo da borda da fôrma caramelizada.
calda05Desenforme num prato de servir de bordas ligeiramente altas para que a calda não escorra. Se as bordas permanecerem grudadas, afaste-as delicadamente com as mãos ou com a ponta de uma faca, para o ar penetrar e o pudim desprender.
DICAS e TRUQUES Cozinha NESTLÉ

Passa a Passo - Massa de Biscoito - Como fazer


Massa de preparo rápido, é feita com 1 pacote de biscoito tipo maizena (200g), no lugar da farinha. Torta de limão com essa massa, fica uma delícia.
Comece triturando aos poucos os biscoitos num liquidificador, usando o modo pulsar, para que se forme uma farofa.
Image1Image2
Derreta numa panela, 1/2 pacote de manteiga (100g).
Depois que derreter, coloque a farofa de biscoitos e vá mexendo com uma colher de pau, até a manteiga incorporar e umedecer a farofa.
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Misture bem até que a massa fique homogênea
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Despeje a farofa numa forma que possa ir ao forno e com a mão espalhe a massa, pressionando um pouco, de maneira a forrar toda a forma. Com uma colher nivele a massa.
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Leve ao forno em temperatura alta para assar por 15 minutos, ou até ficar dourado.
Pronto!
Com ela você poderá fazer uma torta de chocolate, limão, laranja, morango ou a fruta de sua preferência.
Obs: Todas as fotos dessa receita foram tiradas do blog :
Rainha do lar
mrec