Na Cozinha da Tati: Bolo de milho versão 2022

Essa receita é muito fácil de fazer, é só colocar tudo no liquidificador e pronto.

Ingredientes

1 lata de milho verde;

uma medida da lata de milho de açúcar; (eu usei adoçante Eritritol)

três ovos;

1 medida da lata de milho de farinha de milho amarela;

1 medida da lata de milho de leite de sua preferência; (eu usei leite de aveia)

2 colheres de sapa de manteiga derretida

1 colher de sopa de fermento em pó.

(Usei fermento sem glúten)

É bem rápido o modo de preparo:

Em um liquidificador, bata os ovos, o milho, a farinha de milho, a manteiga derretida, o leite e o açúcar. Bata por aproximadamente 2 minutos.

Logo depois, coloque o fermento químico e bata lentamente só para incorporar na massa.

Em seguida, em uma forma de sua preferência, unte com manteiga

e despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos.

Prontinho, agora é só servir.

Bom apetite!😋

Assista o vídeo dessa receita no Instagram: @nacozinhadatatialves

PASSO a PASSO Como fazer calda de caramelo

Em uma panela grande, coloque 1 xícara (chá) de açúcar. Leve ao fogo baixo, deixando derreter suavemente.

Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.

Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro).

Despeje a mistura preparada (pudim, por exemplo) até no máximo 3 dedos abaixo da borda da fôrma caramelizada.

Desenforme num prato de servir de bordas ligeiramente altas para que a calda não escorra. Se as bordas permanecerem grudadas, afaste-as delicadamente com as mãos ou com a ponta de uma faca, para o ar penetrar e o pudim desprender.
DICAS e TRUQUES Cozinha NESTLÉ

Passa a Passo - Massa de Biscoito - Como fazer

Massa de preparo rápido, é feita com 1 pacote de biscoito tipo maizena (200g), no lugar da farinha. Torta de limão com essa massa, fica uma delícia.
Comece triturando aos poucos os biscoitos num liquidificador, usando o modo pulsar, para que se forme uma farofa.

Derreta numa panela, 1/2 pacote de manteiga (100g).
Depois que derreter, coloque a farofa de biscoitos e vá mexendo com uma colher de pau, até a manteiga incorporar e umedecer a farofa.

Misture bem até que a massa fique homogênea

Despeje a farofa numa forma que possa ir ao forno e com a mão espalhe a massa, pressionando um pouco, de maneira a forrar toda a forma. Com uma colher nivele a massa.

Leve ao forno em temperatura alta para assar por 15 minutos, ou até ficar dourado.
Pronto!
Com ela você poderá fazer uma torta de chocolate, limão, laranja, morango ou a fruta de sua preferência.
Obs: Todas as fotos dessa receita foram tiradas do blog :
Rainha do lar