Torta de cebolas

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Para seu fim de Semana
Ingredientes - (massa):
250 gr de farinha
125 gr de manteiga
05 colheres de sopa água
01 pitada de sal

Ingredientes - (recheio):
01 kg de cebolas brancas
60 gr de manteiga vegetal
50 gr de farinha
01 copo pequeno de vinho branco
100 gr de creme de leite fresco
02 ovos
Sal

Modo de preparo:
Descasque as cebolas e deixe-as por 01 hora em água fria, corte em fatias e cozinhe um pouco em 20 gr de margarina, separando os anéis (servirão para enfeite). O restante cozinhe em fogo moderado com o que sobrou da margarina em fogo moderado, sem deixar colorir. Acrescente a farinha em seguida o vinho e logo em seguida o creme de leite e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Fora do fogo, acrescente os ovos batidos. A massa se faz assim: esfregue entre as mãos a farinha peneirada e a manteiga cortada em pedaços até ficarem pequenos pedaços. Faça uma montanha e coloque o sal e a água no centro e trabalhe a massa. Cubra-a e deixe repousar por ½ hora. Estique a massa e forre uma forma removível e coloque o recheio. Leve ao forno quente em 175ºc por 45 minutos, por último enfeite com os anéis de cebola.

Torta de cebolas-by Tati Alves
Tenham um abençoado fim de semana! 

11 comentários:

Elisângela disse...

oi querida estou retribuindo sua visita,eu q amei o seu blog,ja q sou peeeeessima de cozinha,tem receitas deliciosas,sempre que precisar de alguma dica de cosmetio ou de moda vem até aqui.Beijos!

Carla disse...

Tati,
Que bela tarte. Confesso que nunca me atrevi a fazer uma só com a cebola, mas fiquei bem tentada com essa.
Beijinhos

Rose"O que fazemos na vida, ecoa na eternidade... disse...

Seu blog é uma delícia, querida Tati!
Amei tudo aqui.
Um grande abraço

»¤Þ䵣䤫 disse...

Deve ficar ótima, adoro cebolas, ficou linda as fotos! Bjinhos

Islene Teles disse...

Oi Tati! Obrigada pelo carinho. Seu blog é TUDO de bom. Parabéns!!!
Visitarei sempre com certeza. Bjinhos

ameixa seca disse...

Cá estou eu para uma visitinha e para agradecer o comentário no meu blog! Por acaso gosto muito de cebola e esta torta deve ficar óptima :)

TRUQUES DA COZINHA disse...

Tati, muito obrigada por ter gostado do Truques da Cozinha, visitei seu blog e achei o máximo, simplesmente lindo!
Parabéns do fundo do meu coração!

Beijos, Lucia

Piell Rouse disse...

oi Tati!
desculpe vir aquisó agora agradecer a tua visita, mas não sei tu leu um pouco de mim tenho tres filhas e uma com 4 meses então a minha vida é um pouco corrida!! mas sempre que posso estou postando novidades e visitando blog dos meus amigos!! então sinta-se a vontade para voltar a fazer uma visita e eu já estou aqui te seguindo!!
adorei a torta confesso que não sou muito fã de cebola mas essa receita parece apetitosa!!
grande beijo
e um otimo domingo@!

Beatriz Belliard disse...

Obrigada pela sua visita, e eu aqui adorei o seu, tantas gostosuras, voltarei sempre, bjs

Daniella Carrara disse...

Olá Tati! Vim retribuir sua visita e adorei o que vi por aqui! Vou seguir seu blog, com certeza! Beijinhos

Daniana Bittencourt disse...

Oi Tati, vim conhecer seu cantinho e me deparei com essa linda torta de cebolas. Meu esposo vai amar quando eu reproduzir essa receita.
Um abraço, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Minha Familia


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Image3
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