Trifle by Tati Alves

O “Trifle” é da palavra inglesa média “trufle” que vem da palavra francesa velha “trufe” (ou trufle) que significa algo de pouca importância.

Uma sobremesa que ajuda a levantar o ânimo.

Ingredientes:
1 Bolo simples de preferência Diet cortado em fatias finas
250 grs de morangos cortados em fatias finas
250grs de chocolate meio amargo picado
1 Lata de Refrigerante guaraná ou suco natural de frutas (humedecer o Bolo)

Ingredientes para as camadas:

Primeira camada:
1 Lata de leite condensado Diet
1 Lata de leite de vaca desnatado
4 Gemas
Baunilha a gosto.

Segunda camada:
2 Copos de leite de vaca
8 Colheres de sopa de chocolate em pó Diet
4 Colheres de sopa de açúcar (Adoçante)
2 Colheres de sopa de maisena

Última camada
1 Lata de creme de leite ligth
4 Clara em neve firme
2 Colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Coloque uma camada de pedaços de bolo em um recipiente de vidro, humedeça com o guaraná ou o suco de frutas natural de sua preferência reserve. Vamos preparar a “Primeira Camada” Levar todos os ingredientes ao fogo médio até obter uma mistura cremosa, depois de pronto retire do fogo e deixe esfriar um pouco, depois cubra a camada do bolo com o creme e por cima coloque as rodelas de morangos.
Novamente coloque uma camada de fatias de bolo humedecidas com guaraná e reserve. Levar ao fogo médio a “Segunda Camada” até engrossar, retire do fogo e deixe esfriar um pouco
Cubra a primeira camada com a Segunda e por cima a metade (125grs) do chocolate meio amargo.
Vamos para mais uma camada de fatias de bolo humedecidas com guaraná.
Agora a ultima camada (cobertura) Numa tigela, misture as claras em neve firme, o creme de leite e o açúcar. Cubra a segunda camada
Para decorar: metade dos morangos e do chocolate meio amargo depois de decorado é só
Levar ao refrigerador.
Dicas:
Deixe os morangos marinado em um pouco de suco com açúcar por no mínimo 30 minutos.
Vai alternando as camadas até não caber mais.
Manter na geladeira por no mínimo 1 hora, quanto mais tempo deixar gelar melhor.
Servir bem gelado!
Esse eu fiz Diet troquei o açúcar por adoçante Splenda

PAVÊ DA DIDI

Ingredientes:
1 litro de leite
6 colher de sopa de maisena
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
200g Nescau
Chocolate granulado
1 colher de sopa Nescafé
biscoito champagnhe comum
biscoito champagnhe de morango
pêssegos em calda
1 dose de room
1 copo de quaraná soda
1 caix ade bis
Frutas frescas e bombons para decorar
Modo de Preparar:
Coloque o Leite em uma panela grossa.
DISSOLVA A MAISENA NUM COPO AGUA FRIA e misture AO LEITE FRIO.
LEVE AO FOGO medio MEXA SEMPRE Com uma COLHER DE PAU, ATÉ VIRAR UM MINGUAU BEM GROSSO (mais grosso que mingau para bebê) -AINDA NO FOGO, ACRESCENTE O NESCAU E O NESCAFÉ, SEM PARAR DE MEXER.
ACRESCENTE O LEITE CONSENSADO E O CREME DE LEITE. - * retire a calda do pêssego e acrescente 1 copo de agua ou de guaraná e também o room. enxarque os biscoitos comuns e forre o tabuleiro. Cubra a primeira camada com o mingau - corte os bis na vertical e faça uma camada com eles.
Enxarque os biscoito de morango e faça outra camada.
Cubra(bem bonitinho) com o mingau.
Cubra com chocolate granulado. Enfeite com frutas e bombons, à sua moda.
Deixe gelar por 5 horas.
Esta pronto esssa delicia dos DEUSES!!

Receita by Adnélia Santos

Pavê de Doce-de-leite

Realmente este pavê é super prático e delicioso!!!
Ingredientes:
- 250 gramas de manteiga sem sal
- 200 gramas de açúcar
- 4 gemas
- 2 latas de creme de leite gelado sem soro
- 2 pacotes de biscoito de maisena
- 1 pote de Doce de Leite 400g

Preparo:
Bata manteiga e o açúcar na batedeira, até que a massa fique bem branquinha, depois, acrescente as gemas e bata mais alguns minutos. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture só com a colher. Monte em um pirex uma camada de bolacha embaixo e dos lados. Ponha uma camada de creme e depois de bolacha e assim até o fim: "biscoito-creme-biscoito-creme"(tem que terminar a última camada com biscoito). Leve ao congelador. Quando estiver bem consistente, tire e cubra com Doce de Leite.

Outro modo de Preparo:

1.Molhe o biscoito no leite e monte em camadas em uma travessa:
2.primeira camada: biscoito
3.segunda camada: doce de leite
4.terceira camada: creme
5.e assim por diante
6.Leve a geladeira e espera gelar

dicas: tirar o soro é super importante pois da outra vida ao creme e a outra
dica, bote o doce de leite em um saco plástico fure a ponta e confeite como se estive cobrindo um bolo, deu super certo desta maneira.

Por ultimo coloquei essa cobertura crocante
Crocante para Cobertura e Recheio
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de castanha de caju ou nozes trituradas
2 colheres (sopa) de leite em pó

Preparo:
Leve ao fogo o açúcar com a manteiga e deixe caramelizar.
Junte a castanha de caju ou as nozes e despeje sobre mármore untado.
Deixe esfriar e quebre em pedaços.
Coloque em um saco plástico com o leite em pó e bata com um martelo de carne para triturar

Pavê Sonho de Valsa

Ingredientes:

1ª camada
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas
1 colher (sopa) rasa de amido de milho

2ª camada
10 bombons sonho de valsa picados

3ª camada
1 xícara de leite
3 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher de sobremesa rasa de amido de milho

4ª camada
3 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:
• 1ª camada: bater tudo no liquidificador e levar ao fogo até engrossar, e colocar num pirex.
• 2ª camada: colocar sobre o creme os bombons picados.
• 3ª camada: misturar os ingredientes e levar ao fogo até engrossar, em seguida colocar sobre os bombons.
• 4ª camada: bater as claras em neve, com o açúcar e misturar o creme de leite, colocar sobre o creme de chocolate, levar a geladeira, por no mínimo 6 horas.