Biscoitinhos de (MAIZENA) caseiro

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Ingredientes:
1/2 dolher de (café) de sal
4 xícaras de (chá) de amido de milho
1 e 1/2 xícaras de (chá) de açúcar
1 ovo
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina.

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes. Junte com as pontas do dedo até a massa formar uma bola. Enrole a massa em forma de cordões, corte eles pequeno(crescem muito) e coloque em assadeira untada com manteiga. Amasse os Biscoitinhos com a ponta de um garfo e asse em forno moderado, durante 15 minutos, mais ou menos. Depois de frios, guarde em lata tampada.
by Marcellinho Alves

2 comentários:

Soraia disse...

Oi, esta receita é ótima, fácil, barata e gostosa, existem outras com leite condensado, mas essa é a melhor. Abraço a todos.

Tati disse...

Nossa! Porque será que ficou tão ruim sua receita?
Todo mundo que faz fica bom...será que foi algum dos ingredientes que vc usou que desandou?
Que pena!

Minha Familia


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PASSO a PASSO Como fazer calda de caramelo

calda01Em uma panela grande, coloque 1 xícara (chá) de açúcar. Leve ao fogo baixo, deixando derreter suavemente.
calda02Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
calda03Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro).
calda04Despeje a mistura preparada (pudim, por exemplo) até no máximo 3 dedos abaixo da borda da fôrma caramelizada.
calda05Desenforme num prato de servir de bordas ligeiramente altas para que a calda não escorra. Se as bordas permanecerem grudadas, afaste-as delicadamente com as mãos ou com a ponta de uma faca, para o ar penetrar e o pudim desprender.
DICAS e TRUQUES Cozinha NESTLÉ

Passa a Passo - Massa de Biscoito - Como fazer


Massa de preparo rápido, é feita com 1 pacote de biscoito tipo maizena (200g), no lugar da farinha. Torta de limão com essa massa, fica uma delícia.
Comece triturando aos poucos os biscoitos num liquidificador, usando o modo pulsar, para que se forme uma farofa.
Image1Image2
Derreta numa panela, 1/2 pacote de manteiga (100g).
Depois que derreter, coloque a farofa de biscoitos e vá mexendo com uma colher de pau, até a manteiga incorporar e umedecer a farofa.
Image3
Misture bem até que a massa fique homogênea
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Despeje a farofa numa forma que possa ir ao forno e com a mão espalhe a massa, pressionando um pouco, de maneira a forrar toda a forma. Com uma colher nivele a massa.
Image5
Leve ao forno em temperatura alta para assar por 15 minutos, ou até ficar dourado.
Pronto!
Com ela você poderá fazer uma torta de chocolate, limão, laranja, morango ou a fruta de sua preferência.
Obs: Todas as fotos dessa receita foram tiradas do blog :
Rainha do lar